Политика 2018-02-15T08:54:17+02:00
Українські Новини
В Закарпатской области прошел фестиваль резчиков свиней (фото)

В Закарпатской области прошел фестиваль резчиков свиней (фото)

Конкурсантам нужно было не только зарезать свинью, также суметь быстро разобрать тушу и сделать из нее разнообразные блюда.

В селе Геча Береговского района Закарпатской области состоялся шестой Международный фестиваль резчиков свиней.

Фестиваль является уникальной возможностью увидеть национальные традиции, связанные с резкой свиней и приготовлением мясных блюд.

В конкурсе принимают участие местные, венгерские и сербские команды, которые рассказывают о тонкостях работы гентешей в трех странах.

Члены жюри конкурса оценивали участников конкурса по многим параметрам. Конкурсантам нужно было не только зарезать свинью, также суметь быстро разобрать тушу и сделать из нее разнообразные блюда: гурку, кровянку, шовдарь (окорок), шойт (зельц), шкварки, копченое и вареное со специями сало и др.

На празднике можно было попробовать популярный бограч, фирменные свиные колбаски, шкварки, отбивные, шашлык, а также запить все вином, глинтвейном и водочкой.

На все ушло три тонны мяса, несколько сотен килограммов сала, десятки мешков картофеля, различных овощей и приправ.

Как сообщали Ukranews, в октябре в Полтавской области в Миргороде представители Книги рекордов Украины зафиксировали рекорд кулинаров  - 70 разноообразных блюд, приготовленных из одной свиньи.

Источник : Закарпатье онлайн
По теме
Архив
Новости
Студенты НМУ им. Богомольца вышли на пикет под Минздрав и забаррикадировали вход в ректорат вуза 17:40 Фото
Ректор НМУ Амосова подаст заявление в НАБУ из-за подозрения в злоупотреблениях в Минздраве 14:53
Саакашвили запретили въезд в Украину на три года 20:18
Суд вернул прокуратуре обвинительный акт против Коцабы 17:00
Студенты КМУ им.Богомольца пикетировали Кабмин с требованием уволить замминистра Линчевского 18:59 Фото
Военные совершают в среднем 2-3 самоубийства в неделю, - главный военный прокурор Матиос 23:00
Рабинович слетал в Женеву чартером за 840 тыс. грн, - блогер 12:58
Принудительное раздевание: соцсети взорвались возмущением от действий полиции в Оболонском суде 19:23
Из здания отеля "Украина" начали извлекать пули, выпущенные в ходе противостояния на Майдане, - ГПУ 10:20
Банкиры рассказали, каким будет курс гривны в ближайшее время 11:02
больше новостей

ok