Как выбрать "правильный" бокал для вина. Сомелье назвала несколько простых правил
Определенные вина требуют определенных бокалов. Ведь вкус вина – это только половина удовольствия, вторая – это его аромат, который фокусируется на крае бокала. О том, как выбрать наиболее удачный бокал для вина дала советы на своей странице в Instagram сомелье Валентина Дуткевич, передают Українські Новини.
По ее мнению, идеальный бокал для вина тот, из которого вкусно пить вам. "Потому вино - это не только вкус, но и цвет, аромат и тело", - написала она.
Поэтому какой бы бокал вы не купили, более вкусным будет вино из него, в случае, если он:
- прозрачный
- стекло тонкое
- ножка длинная, чтобы удобно было держать и не греть вино
- объемный, то есть вместительный, чтобы удобно было взбалтывать в нем вино и высвобождать его ароматы
- имеет форму тюльпана или шара, но всегда суженную кверху.
По словам винного эксперта, самыми универсальными являются бокалы более плавных форм - бордоские. Более того, для некоторых вин производители выпускают специальные бокалы. "У нашего украинского сорта Одесский Черный есть свой специальный бокал от эталонного производителя @riedel_official", - сообщила Дуткевич.
Ранее Українські Новини писали о секретах Совиньон Блан от сомелье. Как выбрать правильное летнее вино.
А еще рассказывалось, с чем сочетается Шардоне и как выбрать вино по вкусу.
Также сомелье рассказала о наиболее выигрышных сочетаниях напитков и популярных первых блюд