От зрады к позитиву: Мишлен извинился за "русский борщ" и готов составить гид по ресторанам Киева

Компания Michelin (Франция) извинилась за причисление борща к национальным блюдам России и готова запустить гастрономический гид по ресторанам Киева.

Об этом сообщило посольство Украины во Франции, передают Українськi Новини.

"Вчера, получив новость о запуске Мишленовского гастрогида по московским ресторанам, в которых готовят украинский борщ, мы долго общались с нашими контактами в  Groupe Michelin. Разговор был конструктивным. От руководства компании получили извинения за "гастрономическую неосторожность с неожиданно политической коннотацией", - сказано в нем.

Посольство заверяет, что после его обращения компания заменила первоначальную версию пресс-релиза об "эмблематических национальных первых блюдах русской кухни - борще и рассольнике" на "кулинарная сцена в России предлагает овощные и пряные блюда, которые ценят гурманы, в частности, рассольник, а также борщ в возможных формах и вариациях".

скриншот обновленного пресс-релиза Мишленовского гида о борще

"От зрады к позитиву: начинаем работу над мишленовским гастрономическим гидом по киевским ресторанам. В Groupe Michelin с энтузиазмом восприняли эту идею, а особенно, приглашение посетить Украину и попробовать аутентичный украинский борщ. Чтобы снять все вопросы. Борщ наш!", - заявило посольство.

скриншот сообщения посольства Украины во Франции о борще

Как сообщали Українськi Новини, также Мишлен ответил украинцам на гневные комментарии о "российском борще".

Украина инициирует включение борща в культурное наследие ЮНЕСКО.