Google посвятил дудл с йогуртом Стамену Григорову: кто это такой
Сегодня 142 года со дня рождения болгарского врача и микробиолога Стамена Григорова. Он был первым ученым, открывшем бактерии, необходимые для ферментации йогурта. Григоров также внес свой вклад в разработку первой в мире противотуберкулезной вакцины.
По этому случаю, компания Google посвятила дудл Григорову.
Стамен Григоров родился в этот день в 1878 году в селе Студен-Извор, на западе Болгарии. Увлеченный наукой с юных лет, он получил докторскую степень в Медицинском университете Женевы, Швейцария.
Именно жена подарила ему несколько рецептов интересных болгарских кулинарных продуктов – в том числе и йогурта. Заинтригованный предполагаемой пользой йогурта для здоровья, Григоров решил изучить его под микроскопом. После тысяч экспериментов в 1905 году он наконец нашел то, что искал: палочковидный микроорганизм, вызывающий брожение йогурта. Позже бактерия была переименована в Lactobacillus bulgaricus в честь родины Григорова.
В 1906 году он выпустил новаторскую статью, в которой продемонстрировал первое применение пенициллиновых грибов против туберкулеза. Он продолжил это исследование и всю оставшуюся жизнь проработал врачом, спасая тысячи жизней.
В честь наследия Григорова в его родной деревне Студен-Извор сегодня находится один из немногих в мире музеев йогурта.
Как сообщали Українські Новини, Google посвятил дудл Джанни Родари, написавшему "Сказку о Чиполлино".
Ранее Google посвятил дудл игрушечной таксе, кивающей головой.