Сегодня День попкорна: топ-5 рецептов воздушного попкорна
Сегодня, 22 января, в Украине отмечают День Соборности. Но это не единственный праздник, ведь по всей Европе празднуют День попкорна. Считается, что 22 января 1630 года европейцы впервые узнали о попкорне. А с 1912 года воздушная кукуруза стала продаваться в кинотеатрах. И по сегодняшний день это лакомство считается одной из самых популярных закусок к фильмам. О том, как можно приготовить попкорн в домашних условиях, расскажут Українські Новини.
Для приготовления попкорна необходима кукуруза специального сорта, маисовая. Она продается в супермаркете на развес и в упаковке (полуфабрикат). В зависимости от того, какую кукурузу купить, можно выбрать и способ приготовления.
Попкорн в микроволновке
Ингридиенты:
- горсть кукурузы;
- сливочное масло;
- соль или сахар по вкусу.
В стеклянную или керамическую посуду положите сливочное масло и растопите его. Затем высыпьте туда горсть кукурузы и встяхните так, чтобы масло равномерно окутало все зерна. Плотно накройте крышкой и поставте в микроволновку. Через время услышите, как раскрываются зерна. Весь процесс займет не более 4 минут. Но нужно присматривать за кукурузой, ведь горелые зерна имеют ужасный вкус. В конце посыпьте готовый продукт сахаром или солью.
Готовить попкорн из кукурузы в пачке очень просто. На каждой упаковке также есть способ приготовления. Достаточно просто положить бумажный пакет в микроволновку на указанное время и попкорн будет готов. Очень часто такие полуфабрикаты продаются с различными вкусами, потому дополнительно добавлять соль или сахар не требуется.
Попкорн в духовке
Ингридиенты:
- 100 г кукурузных зерен;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль или сахар по вкусу.
Этот способ приготовления займет не более 20 минут времени. Разогрейте духовку до 200-220 градусов. В глубокую сковородку или сотейник налейте масло и высыпьте кукурузу. Накройте крышкой и перемешайте так, чтобы масло равномерно покрыло все зерна. Крышку не снимайте. Поместите противень в духовку на средний уровень и положите туда скороводку. Духовку нужно выключить, когда "выстрелы" кукурузы станут редкими. Посыпьте сахаром или солью.
Попкорн на плите
Возьмите глубокую сковороду и чугунный казанок. Хорошо прогрейте посуду на огне и налейте туда рафинированное масло. Оно должно слегка покрывать зерна. Но не допускайте, чтобы зерна в нем плавали. Высыпьте туда горсть кукурузы и накройте крышкой. Когда хлопки кукурузы перестанут быть частыми, то снимайте сковороду с огня.
Как приготовить карамельный попкорн
Как сообщали Українські Новини, с 22 по 29 февраля в Киеве пройдет фестиваль "Вечера французского кино". А также как приготовить вкусную пасту: виды и рецепты.