У російському Курську відкрили пам'ятник борщу
Пам'ятник золотому борщу відкрили в місті Курську Російської Федерації, захід був приурочений до Дня художника. Про це повідомляє видання "46tv", передають Українські Новини.
Пам'ятник борщу складається з овочів, які використовуються для приготування популярної першої страви. При цьому художник та автор проєкту підкреслив, що спеціально відтворив інгредієнти у вигляді золота, щоб підкреслити цінність самого блюда та вказати на його недозволену вартість, яка межує в деякому роді з розкішшю.
"Як відомо, останнім часом так званий борщовий набір почав дешевшати. Але ще зовсім недавно він був воістину золотим. У золоті на пам'ятнику виконані основні овочі, які використовуються при приготуванні борщу – капуста, буряк, морква, картопля... Пам'ятник став символом сильного подорожчання овочів, яке спостерігалося в країні, починаючи з весни", – сказано в повідомленні.
Також творець увічнив значення борщу для представників своєї професії.
"Улюбленій їжі художників борщу присвячується!" – написано на постаменті.
Як пояснив творець, борщ дає йому сили та натхнення для плідної творчості, тому він захотів віддати данину поваги цій страви.
Як повідомляли Українські Новини, проєкт Google Arts & Culture включив борщ у список "традиційних російських страв".
При цьому представники ресторанного рейтингу спеціально відправилися в Москву, щоб дослідити походження та компоненти борщу.