В Україну приїхали експерти ресторанного гіда Michelin

В Україну приїхала група експертів знаменитого ресторанного путівника Michelin. Фахівці мають намір скласти рейтинг ресторанів. Про це заявив посол України у Франції, постійний представник України при ЮНЕСКО Вадим Омельченко на форумі Україна 30. Імідж України.

"В Україні працюють групи експертів Michelin – вони їздили в Одесу, були в Києві, ще в декількох містах. Вони дуже зацікавлені у подальшій співпраці. Ми сподіваємося, що найближчим часом будуть певні рухи в цьому напрямку", – сказав Омельченко.

Інспектори оцінять рівень українських закладів для номінації для Червоного путівника Michelin.

Омельченко додав, що українською кухнею також зацікавилися видавці відомого французького журналу Вино та гастрономія. Фахівці хочуть присвятити Україні один випуск видання.

Michelin – найвпливовіший ресторанний рейтинг, який складається вже понад 100 років. Поки жоден із закладів України не має цю престижну нагороду.

Як повідомляли Українські Новини, проєкт Google Arts & Culture приписав борщ російської кухні, включивши його до списку "традиційних російських страв", хоча раніше на таку саму помилку вже траплялися експерти з "Мішлен".

Раніше повідомляли, що український борщ можуть визнати частиною нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.

Також українські міністри збиралися змагатися у варінні борщу.