Як просто і смачно підвищити гемоглобін. Вітамінний рецепт салату з буряка і граната
Настав Великий піст, який відрізняється суворістю традицій – у цей піст забороняються м'ясні, рибні та молочні продукти. Однак організм людини потребує гемоглобіну – це білок-трудяжка, який приносить в наші клітини кисень. Так, саме через нього ми радіємо життю, маємо гарний, натуральний рум'янець і здоровий організм. Так, кулінар Олена Мироненко опублікувала рецепт вітамінного салату з буряком і гранатом у своєму Facebook.
Секрет від кулінара
Вам треба знати і той факт, що як би добре і збалансовано ви не харчувалися, без прогулянок на свіжому повітрі гемоглобін завжди буде низьким. І розумні доктори, глянувши на результат аналізу і виявивши його нижче встановленої норми, спочатку приписують гуляти на вулиці більше. Цей салат дуже смачний і справжнє джерело вітамінів і мікроелементів для нас.
Для салату беремо:
- 3 буряка
- 1 зелене яблуко кислих сортів
- 5 гілочок петрушки
- 1 гранат
Для заправки:
- цедра 1 лимона
- сік половини лимона
- 2 зубчики часнику
- половинку перцю чилі
- 1 чайна ложка меду
- сіль
- 3-4 ложки оливкової олії.
Як приготувати
Буряк сиру очищаємо і натираємо на великій тертці, яблуко чистимо і нарізаємо кубиком. Петрушку рубаємо. Гранат очищаємо і залишаємо чисті зернята. І готуємо заправку: з'єднуємо натерту цедру, лимонний сік, подрібнений часник, мед, перець чилі, сіль і оливкову олію. Трохи збиваємо виделкою і заливаємо буряк. Перемішуємо і додаємо яблука, гранат і зелень.
Раніше Українські Новини розповідали про іншу страву до посту – зрази – і секрети її гарного зовнішнього вигляду.