Україна наростила виробництво індичатини

У той час як в Україні можуть заборонити продаж курятини, виробництво індичатини збільшилася на 10%, або на 3,4 тис. тонн, до 36,8 тис. тонн у 2020 році в порівнянні з 2019 роком.

Про це йдеться в повідомленні асоціації "Український клуб аграрного бізнесу ", передають Українські Новини.

"Виробництво м'яса індиків в Україні зростає з кожним роком. За період 2017-2020 років приріст обсягів виробництва склав 41%, і у 2020 році виробництво оцінюється на рівні 37 тис. тонн ", - сказано в ньому.

Зазначається, що зростання власного виробництва дозволив частково задовольнити внутрішній попит на даний вид м'яса і скоротити імпортні постачання.

Так, у 2020 році Україна скоротила імпорт м'яса індиків на 8% до 7,3 тис. тонн в порівнянні з 2019 роком (на 36% в порівнянні з 2017).

За даними УКАБ, у 2020 році безумовним лідером в постачаннях була Польща, на частку якої припадає 75% імпорту м'яса індички, далі йдуть Угорщина (10%) і Великобританія (5%).

Згідно з повідомленням, хоча обсяги споживання індичатини в Україні поки що незначні в порівнянні з більш традиційними для українців видами м'яса, проте даний продукт набуває все більшої популярності серед споживачів.

Як повідомляли Українськi Новини, експерт очікує підвищення цін на м'ясо на 10%.

В минулому місяці ціни на продукти зросли майже в усіх категоріях.