Коли в Україні починається Великий піст-2021 і як до нього підготуватися

У 2021 році Великий піст починається з 15 березня – по закінченню "сирної седмиці" або Масляної, і закінчується 1 травня, в суботу, в день настання Великодня. Великий піст встановлений, головним чином, на пам'ять сорокаденного посту Ісуса Христа, який незабаром після Свого хрещення пішов у пустелю і постив там. Українські Новини розкажуть про правила Великоднього посту і як до нього підготуватися.

Великий піст починається за 7 тижнів до Світлого Христового Воскресіння з Чистого Понеділка – відразу після Прощеної Неділі з 15 березня. У період Великого посту вірянам рекомендовано відмовитися від м'яса, риби та молочної продукції. При цьому важливо дотримуватися не тільки фізичного, але і духовного посту – прагнути до молитви, добрих справ, обмежити себе в різних розвагах.

Що необхідно виключити?

• будь-яке натуральне м'ясо, включаючи птицю, ковбаси і м'ясні напівфабрикати;
• рибу;
• молоко і кисломолочні продукти;
• сир і яйця;
• вершкове масло і продукти, де воно міститься, в тому числі вершкові соуси, здобу.

Плюс є заборона на алкоголь.

При цьому, є дні, коли допускаються деякі послаблення в харчуванні.

Як підготуватися і планово увійти в піст?

• Підготовку до посту краще почати за пару тижнів. Необхідно поступово знижувати в раціоні вміст продуктів тваринного походження і збільшувати кількість рослинної їжі.
• В останній тиждень перед постом необхідно створити білкове депо, щоб організм не відчував нестачі. Дієтологи рекомендують щодня з'їдати по яйцю і 150-200 грамів риби. М'ясо тварин краще виключити, оскільки воно гірше засвоюється організмом.
• Необхідно привчити організм до клітковини. Основний раціон пісної їжі – овочі та фрукти, які у великій кількості містять клітковину. Додавайте кожен день у раціон свіжі салати та перекуси з овочів і фруктів. Допомогти в цьому може олійний тиждень, якщо додавати в тісто для випікання млинців висівки або борошно грубого помелу.
• Відновіть мікрофлору кишківника. Щоб не відчувати дискомфорту після зміни раціону, необхідно подбати про кишківник – заселити його корисними бактеріями. Для цього за тиждень до поста щодня рекомендовано вживати кисломолочні продукти: йогурт, кефір, кисле молоко. Ці продукти можна приготувати самостійно на основі закваски з біфідобактерій.
• У перші дні посту рекомендовано збільшити порції та кількість прийомів їжі. Пісні страви менш калорійні. Це дозволить не відчувати почуття голоду.
• Робіть овочеві та фруктові перекуси, що буде підтримувати почуття ситості протягом усього дня.

Як повідомляли Українські Новини, раніше дієтолог попереджала, що суворе дотримання Великого посту може призвести до артриту і хвороб серця.