Найвідоміший у світі чай відзначає 1400-річний ювілей: 10 фактів про користь пуеру

15 квітня в Китаї, завершується збір весняних чаїв. І скоро любителі китайського чаю, зможуть отримати насолоду від весняних напоїв і символічно відзначити 1400-річний ювілей пуеру - найпопулярнішого китайського чаю в світі.

1400 років чаю пуер - умовна дата, але саме в 618 році, в епоху Тан, в історичних літописах, вперше згадується дивовижний за смаком цілющий чай з міста Пуер, який був подарований імператору Китаю, пише Dao.ua.

10 фактів про пуер, який в Китаї вважають ліками від ста хвороб:

Інсулін

Пуер нормалізує в організмі рівень цукру і стимулює клітини ефективніше сприймати інсулін. Дослідження діабету в Китаї показало, що група людей, яка систематично п'є кілька чашок пуеру в день, знижується ризик захворіти діабетом на 45%

Зміцнює зуби

Катехіни пуеру пригнічують бактерії стрептокока, які є головним чинником пародонтозу. Крім цього пуерні поліфеноли усувають неприємний запах з рота і зміцнюють зубну емаль. Кілька чашок пуеру в день - гарантія здорових і міцних зубів.

Усуває сонливість

Чай пуер один з найефективніших природних енергетиків. У пуер в кілька разів більше кофеїну ніж в каві або гуарані. Рекордний обсяг кофеїну стимулює мозок, дає енергію і при цьому не підвищує артеріальний тиск. Цей ефект чаю можна пояснити дією катехину, мікроелемента пуеру, який усуває стресовий фактор кофеїну в серцево-судинній системі, за рахунок розщеплення в крові гормону кортизолу.

Протвережує

Чай пуер за рахунок рекордних показників кофеїну чудово протвережує. А пектин в чаї, швидко чистить кишечник і печінку і призводять до балансу в органах, після алкогольної інтоксикації.

Ясний зір

Чай пуер - ефективні ліки проти розвитку катаракти і глаукоми. Чайний мікроелемент катехин - усуває в очах оксидний стрес і стимулює, за рахунок розширення капілярів надходження кисню в очну тканину

Лікує серцево-судинні хвороби

У Китаї протягом 20 років проводили дослідження про вплив пуеру, яке охопило 50 тисяч дорослих китайців віком від 40 до 80 років. Дослідження показало, що люди, які вживають систематично 3-4 чашки пуеру на день, на 43% знижувався ризик захворіти на рак, на 55% інсультом і на 57% інфарктом міокарда.

Усуває відчуття голоду

Чай пуер за рахунок багатства таніну - є чудовим термоджеріком - розщеплювачем жиру. Чашка пуеру, за 30 хвилин перед прийомом їжі значно зменшує відчуття голоду і на 20% підвищує метаболічні процеси в організми, а ефективне розщеплення жирів збільшує витривалість на 10-15%.

Сприяє довголіттю

В регіоні Юньнань, де вирощують чай пуер у літніх людей практично відсутні нейродегенеративні хвороби. Причина проста - пуер містить катехіни, які протистоять руйнуванню нервової системи вільними радикалами. Крім цього, чай розширює судини мозку, за рахунок чого, відбувається насичення киснем. Ці дві властивості чаю пуер, при систематичному вживанні, максимально знижують шанси в літньому віці отримати інфаркт міокарда і хворіти на старече недоумство Альцгеймера і Паркінсона.

Сприяє схудненню

Пуер - ідеальний розщеплювач жирів - термоджерік. Чай пуер активує метаболізм організму на 20% і істотно знижує апетит. Якщо випити кілька чашок пуеру перед обідом, чай знизить апетит і значно прискорить засвоєння їжі організмом.

Призводить до балансу емоції

Пуер має дивовижну властивість - він дає спокійну, ясну активність розуму. Активність і концентрація приходять за рахунок багатства в чайному листі кофеїну, якого в кілька разів більше ніж в каві. Спокій і ясність дають танін і катехін - які розщеплюють гормон страху і депресії - кортизол.

Нагадаємо, раніше Українські Новини писали про процес створення африканського чаю за 20 годин.

А в влада Індії вирішила оголосити чай національним напоєм.