У Києві вже 39 людей отруїлися суші

Кількість потерпілих внаслідок спалаху кишкової інфекції в закладі громадського харчування компанії "Суші Ленд Євразія" 28 червня в Києві збільшилася до 39 людей. Про це сказано в повідомленні Державної служби з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів, передають Українські Новини.

"За інформацією Державної установи "Київський міський лабораторний центр МЗ України", станом на 5 липня кількість потерпілих від гострої кишкової інфекції після вживання їжі в закладі громадського харчування становить 39 людей", - сказано в повідомленні.

За результатами досліджень, проведених лабораторним центром, у змивах, узятих на санітарно-показову мікрофлору з робочих поверхонь, посуду, кухонного інвентарю, рук і одягу персоналу, виявлено бактерії групи кишкової палички.

Патогенні ентеробактерії й умовно патогенні мікроорганізми не виявлені.

"При дослідженні 9 проб харчових продуктів установлено, що 7 проб роллів і 1 проба соусу за санітарно-мікробіологічними показниками не відповідають вимогам технічних умов", - сказано в повідомленні.

Зазначено, що в кухаря закладу виявлена однотипна сальмонела S.enteritidis групи D.

Нагадаємо, винних у масовому отруєнні суші в Києві постануть перед судом.

Раніше 34 людини постраждали внаслідок спалаху кишкової інфекції у закладах громадського харчування компанії "Суші Ленд Євразія" і "Суші Лайф" у Шевченківському та Оболонському районах Києва.