Сорт яблок Гренни Смит показывает рекордные характеристики цены как на внешних рынках, так и в Украине.
Об этом в своей колонке на AgroTimes пишет руководитель экспортной компании USPA Fruit Владимир Гуржий, передают Українські Новини.
В сообщении сказано, что, несмотря на высокую востребованность, системным экспортом этого сорта занимаются лишь несколько отечественных компаний из-за сложности соблюдения технологии выращивания.
Гуржий отметил, что главным требованием рынка к Гренни Смит является идеальный зеленый цвет без желтых или розовых оттенков.
Из-за климатических особенностей соседняя Польша почти не выращивает этот сорт, тогда как в Украине существуют регионы, где при четком соблюдении технологий можно получить продукт экспортного качества.
В то же время эксперт подчеркивает, что для другого популярного сорта – Golden Delicious – стратегия противоположная.
Если Гренни Смит требует особого подхода к выращиванию, то для Golden Delicious ключевым является правильное хранение.
Использование технологий ингибирования этилена позволяет поставлять на полки магазинов полностью желтые ароматные плоды, сохраняя их твердость.
Таким образом цвет яблок становится не просто эстетическим показателем, а частью маркетинговой стратегии и технологического процесса.
Цены на яблоки сорта Гренни Смит в Украине по состоянию на март 2026 года варьируются в зависимости от места покупки (супермаркет или интернет-магазин) и происхождения (импорт или Украина) и в среднем колеблются от 87 до 150 гривен за 1 килограмм.
Как сообщали Українськi Новини, в начале марта 2026 года украинский рынок яблок демонстрировал заметный рост розничных цен, и 70 гривен за килограмм – уже не предел.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.