После звездной роли в фильме "Голый пистолет" актриса перешла из кино на кухню с новым проектом - авторскими маринованными огурцами. Она объединилась с лос-анджелесским брендом стиля жизни Flamingo Estate для выпуска ограниченной серии - "Pamela's Pickles" - баночки острых, цветочных, свежих с огорода огурцов за 38 долларов.
Базовый рецепт происходит от прабабушки Памелы, Ви, чья награжденная маринадами рецептура была привычной на семейном столе. Андерсон добавила особый штрих - сушеные лепестки роз, тогда как Flamingo Estate добавили розовый перец, перец гуахильо, копченую морскую соль и регенеративный органический перец. В результате получились ароматные огурцы с хрустящей текстурой, пряностью, дымком, остротой и цветочной яркостью - все это соответствует страстной карьере 58-летней актрисы.
«Pamela’s Pickles». Фото: Flamingo Estate
"Святой Грааль для ценителей огурцов - переосмысленный в пикантный, травянистый, сложный маринованный огурец с хрустящей текстурой и остротой, сочетающийся с нежным и деликатным ароматом розы", - описывает вкус Flamingo Estate.
Состав: огурцы, вода, дистиллированный уксус, органический яблочный уксус, укроп, чеснок, перец фресно, лепестки роз, перец гуахильо, розовый перец-горошек, горчичные семена, копченая морская соль. Все ингредиенты - органические.
Памела Андерсон с авторской консервацией. Фото: Flamingo Estate
Все вырученные от продажи этой лимитированной серии средства направляются в Калифорнийский центр дикой природы.
Справка: перец фресно (Fresno chili pepper) - это сорт чили, выведенный в Калифорнии в 1952 году. По размеру и форме он похож на халапеньо, но обычно имеет более фруктовый привкус и может быть острее. В молодом зеленом виде его острота средняя, а в спелом красном - выше средней. Его часто используют свежим в сальсах, маринадах и консервации, а также сушеным или копченым.
Перец гуахильо (Guajillo chili) - это один из самых популярных сортов чили в мексиканской кухне. В продаже обычно бывает сушеным. Имеет среднюю остроту (примерно 2 500-5 000 SHU по шкале Сковилла). Дает блюдам сладковатый, ягодный, слегка дымный вкус с нотами чернослива и зеленого чая. Используется в соусах (например, моле), маринадах, супах и даже в некоторых десертах.
Недавно мы писали, что бдительные фанаты Памелы Андерсон обвинили Меган Маркл в плагиате. Они отметили поразительное сходство между шоу Меган на Netflix и кулинарным сериалом Памелы Андерсон Food Network Canada.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.