Запасы какао в Лондоне и Нью-Йорке упали до исторического минимума, что еще больше усугубило кризис на рынке шоколада.
Об этом пишет Экономическая правда со ссылкой на Financial Times.
Отмечается, что трейдеры и компании, производящие шоколад, массово скупают остатки даже низкокачественного какао, ведь мировой рынок страдает от нескольких лет плохих урожаев.
По данным Wells Fargo, цены на шоколад в США выросли на 20% по сравнению с прошлым годом.
"Запасы какао на лондонской бирже Intercontinental Exchange сократились с более чем 100 000 тонн год назад до всего 21 000 тонн", - сообщает компания.
Производители были вынуждены искать альтернативные ингредиенты, поскольку спрос резко возрос в канун Дня святого Валентина.
За последние два года стоимость какао утроилась, достигнув максимума за 50 лет.
В результате производители уменьшают размеры плиток, меняют рецептуру и ищут способы обойти рекордные затраты.
Ситуация настолько критична, что американская Hershey обратилась к регулятору деривативов США с просьбой разрешить ей закупить через биржу Нью-Йорка 90 000 тонн какао – в девять раз больше установленного лимита.
Как сообщали Українськi Новини, какао – самый дорогой товар 2024 года, цены на который выросли почти на 185% опережая рост фондового рынка США и даже биткойн.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.