Жизнь 2019-05-15T04:18:14+03:00
Українські Новини
После новогоднего застолья: что приготовить из оставшихся продуктов

После новогоднего застолья: что приготовить из оставшихся продуктов

Из оставшихся продуктов можно приготовить много хороших блюд. Фото: smachno.ua
Из оставшихся продуктов можно приготовить много хороших блюд. Фото: smachno.ua

Часто после праздников остается еда, которую и есть уже невмоготу и выкинуть жалко. Оказывается, из оставшихся продуктов можно приготовить очень вкусные блюда. Об этом сообщает smachno.ua

Пицца

Классический способ пристройства колбасы и сыра — пицца. Она быстро готовится, получается всегда вкусно и поедается с удовольствием. Помимо колбасы, в пиццу можно положить и остатки грибов, соленых огурчиков, мяса, маслин и всего, на что хватит фантазии.

Суп

Остатки колбасы и сыра так же можно использовать в различных супах: солянке, журеке, фасолевом супе. А можно приготовить из них бигос, паэлью.

Суп также можно сварить из остатков копченой рыбы.

Салат

В салат можно пристроить всё то же: ветчину, оливки, сыр и даже макароны, картофель и яйца.

Выпечка

Остатки колбасы, сыра и даже капусты можно запечь в солёных маффинах, пирогах и пирожках. Картофельное пюре подойдет для приготовления картофельных запеканок, пирогов, зраз, крокетов, ленивых вареников и даже пышок.

Рагу

Из остатков зелёного горошка и кукурузы можно приготовить мексиканское рагу.

Роллы

Почти любые продукты можно завернуть в роллы: японские спринг-роллы с рисовой бумагой или роллы из лаваша.

Макароны по-флотски

Остатки запеченной курицы можно пустить в макароны по-флотски: для этого куриное мясо перебивается в блендере или пропускается через мясорубку и обжаривается вместе с нарезанным луком. Отдельно отвариваются макароны. В конце готовые макароны соединяются с курицей и луком. Быстро и очень вкусно!

Закуски

Оставшуюся селедку можно перебить в блендере со сливочным маслом и затем использовать, как намазку для бутербродов.

Очень простой рецепт теста для пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белая пшеничная мука — 1  стакан
  • Оливковое или любое растительное масло — 2  ст.л.
  • Лимонный сок или уксус — 1  ч.л.
  • Тёплая вода — 70  мл
  • Сода — 0.25  ч.л.
  • Соль — 0.25  ч.л.

Приготовление

  • Соду гасим уксусом или лимонным соком.
  • В миску просеиваем муку.
  • Добавляем воду, соду, соль и масло.
  • Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 30 минут в холодильник.
  • далее раскатываем, добавляем любую начинку и в духовку.

Пирожки из картофельного пюре

Картофельные пирожки. Фото: smachno.uaКартофельные пирожки. Фото: smachno.ua

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре — 400 г
  • Мука — 1 ст.л.
  • Капуста тушеная  или мясной фарш для начинки

Приготовление

В картофельное пюре добавляем немного муки и замешиваем не очень густое тесто. Смачиваем руки водой, чтобы тесто не прилипало к рукам, берем небольшую порцию теста, скатываем ее в шарик, а затем сдавливаем, чтобы получилась лепешка.

Кладем на середину лепешки начинку, соединяем и скрепляем края.

Обжариваем пирожки в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Как сообщали Українські Новини, Новый год-2019 на Софийской площади встречали около 40 тысяч украинцев


Архив
Новости

ok