29 декабря 2018, суббота, 08:00 818

Картофель "перевалил" за 10 гривен, а лук подешевел: как изменились цены на овощи в Украине за неделю

Надія Комендантова

Эта неделя последняя, когда можно получить хорошие продажи.

В последнюю предновогоднюю неделю в Украине цены на овощи изменились. Несмотря на разгар зимнего сезона и приближение праздников, не все овощи подорожали.

Так, согласно общему еженедельному мониторингу цен на борщевой набор и основные салатные овощи от компании FreshBot и Agravery, лук желтый под влиянием массы сообщений в СМИ, а также предложений из разных стран, в Украине опустилась резко цена не только в сетях супермаркетов, но и на оптовых рынках. Присутствие большое количество лука, который не соответствует даже минимальным качественным требованиям, сбило общую ценовую картину. А за кг качественного лука украинцы платили всю неделю от 13 до 16 грн/кг.

Капуста белокочанная медленным темпом, но подбирается к отметке в 11 грн/кг. За прошедшую неделю цена держалась на одной отметке, кроме небольшого роста два дня назад (в + 12%). Так на прилавках супермаркетов ценники пестрели разнообразием от 8,9 грн/кг до 12,25 грн/кг, в зависимости от региона и качества товара.

Небольшое затишье с ценой на томат было спровоцировано скачком в 20% в начале недели, что было обусловлено завозом новой партии импортного товара, который завезли по гораздо большей себестоимости, чем раньше, из-за аппетитов перевозчиков перед Новым Годом. Таким образом на полках томат стоил в среднем 56-58 грн/кг.

Медленно и уверенно растет цена на морковь в реализации, что связано с приближением холодов и уходом с рынка мелких торговцев, погребы которых не позволяют хранить товар длительное время. В зависимости от региона и сети супермаркетов, цена на один кг стандартной моркови колебалась в пределах от 9 до 12 грн/кг.

Стабильные поставки турецкого огурца выровняли рынок и, кроме небольших провалов с поставками (не более 1 дня,) цены растут со скоростью всего в 2-5% в неделю. Однако игрокам на рынке следует учитывать, что эта неделя последняя, когда можно получить хорошие продажи. А по итогам недели украинцы платили за кг огурца чуть менее 50 грн/кг.

Всего 5% за всю неделю набрал в цене картофель, но и этого было достаточно, чтобы перевалить отметку в 10 грн/кг для конечных потребителей. На рост цены на картофель влияют как факторы погодные (морозы), так и окончание собственных запасов картофеля у населения. Развитие сезона картофеля следует ожидать уже после новогодних и рождественских праздников, когда рынком будут управлять несколько крупных игроков.

Как сообщали Українські Новини, в Украине за год подорожали 87% продуктов:как изменились цены на социальный ассортимент.

Борщ подорожал на 54%: сколько стоит соблюдение Рождественского поста.

Тем временем на "минималку" можно купить 173 кг хлеба или 39 кг творога: как изменились цены с начала года.