Яблочный спас - второй августовский церковный праздник. Его отмечают 19 августа. По традиции верующие освящают в церкви яблоки и другие плоды нового урожая. Обязательной частью празднования Второго Яблочного Спаса является традиция угощения друг друга яблоками, а также десертов из них. Одним из самых популярных рецептов на Спас является шарлотка.
Несмотря на то, что шарлотка готовится со многими фруктами, всему миру полюбился именно ее вариант с яблоками.
1. Классическая шарлотка. Готовить ее очень просто. А такого, чтобы пирог не удался, вообще не бывает! Для ее приготовления понадобятся ингредиенты, которые есть у каждого в доме: яблоки, яйца, мука, сахар. По вкусу можно добавить сахарную пудру или молотую корицу.
Шарлотка классическая. Фото: domashniy.ru
2. Вегетарианская шарлотка. Для тех, кто не ест продукты животного происхождения существует вариант шарлотки без яиц. В этом рецепте вместо яиц добавляется манка, кефир, соль, растительное или сливочное масло.
Вегетарианская шарлотка. Фото: FindFood.ru
3. Яблочная шарлотка на бисквитном тесте. Бисквит отличается повышенной сладостью, отсутствием сливочного масла и воздушностью. Его не так просто готовить, следует внимательно отнестись к пропорциям. К сожалению для худеющих, количество сахара уменьшать нельзя, сахар формирует структуру теста.
Шарлотка на бисквитном тесте. Фото: kedem.ru
4. Шарлотка в безе. Этот старомодный рецепт хорош тем, что шарлотка получается с необычным вкусом, готовится просто, а ингредиенты доступны в любом магазине.
Шарлотка в безе. Фото: vkuspirog.ru
5. Быстрая шарлотка в микроволновке. Для ее приготовление нужно смешать все вышеперечисленные ингредиенты и поставить в микроволновую печь на 3-5 минут. Также в смесь можно по желанию добавить какао, орехи или сухофрукты.
Быстрая шарлотка. Фото: gotovimklassno.ru
Как сообщали Українські Новини, ранее по традиции до 19 августа запрещалось есть яблоки или любые другие плоды, кроме огурцов и ягод.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.