На Пасху все традиционно красят яйца в яркие цвета, которые выглядят очень празднично. При том некоторые хозяйки предпочитают обходиться без химии и используют только натуральные красители. И хоть цвет у таких яиц получается не настолько ярким, зато узор и орнамент просто завораживает своей непредсказуемостью. И даже если яйца немного окрасятся, все одно не причинят никакого вреда.
Чтобы покрасить яйца в луковой шелухе нужно:
- яйца,
- несколько горстей луковой шелухи,
- листики петрушки,
- сухой рис,
- растительное масло.
Сам процесс выглядит так:
яйца комнатной температуры нужно хорошо помыть. Отметим, что для мраморного эффекта лучше брать белые яйца, а более насыщенный цвет получится у яиц с темной скорлупой;
луковую шелуху нужно залить водой, довести до кипения и проварить примерно 1 час;
в остывший до комнатной температуры отвар луковой шелухи положить яйца и варить 15 минут. Затем дать яйцам остыть;
чтобы окрашенные яйца красиво блестели, нужно смазать их растительным маслом и протереть салфеткой из натуральной ткани.
В луковой шелухе можно окрасить не только простые крашанки, но и с узором:
чтобы украсить яйца крапинками нужно обвалять яйцо в сухом рисе, обмотать марлей или завязать в капроновую колготку;
яйца получатся "мраморными" с интересным хаотическим рисунком, если поместить их непосредственно в луковую шелуху, затем упаковать в марлю и сверху туго обмотать нитками;
также можно приложить к яйцу листики петрушки или другой мелкой травки и также плотно их обмотай марлей, получится очень интересный узор;
Также пасхальные яйца можно покрасить и свеклой. Для этого нужно:
чтобы получить розовый цвет скорлупы, отваренные вкрутую яйца нужно положить в миску со свежевыжатым свекольным соком. Если оставить яйца в миске с соком на ночь в холодильнике, то они приобретут более темный бордовый оттенок;
очистить 2-3 свеклы от кожуры, натереть на крупной терке и залить небольшим количеством воды. Добавить 1 ч. ложку уксуса и прокипяти 5-10 минут. В этот отвар опусти сваренные вкрутую яйца. Чем дольше они побудут в отваре, тем лучше прокрасятся;
свеклу очисти от кожуры и натереть на мелкой терке, чтобы получилась кашица. Этой кашицей натереть сваренные вкрутую яйца. Чем дольше пробудут яйца в свекле, тем интенсивнее и темнее получится их цвет.
Также чтобы разнообразить пасхальное меню, можно обратиться к опыту западных мастериц и приготовить что-то из экзотичных для нас, но привычных пасхальных блюд в европейских странах.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.