Наука 2017-12-23T11:34:43+02:00
Українські Новини
​Ну хоть теперь можно спать спокойно!.. Ученые узнали, откуда берутся дыры в швейцарском сыре

​Ну хоть теперь можно спать спокойно!.. Ученые узнали, откуда берутся дыры в швейцарском сыре

По мере перехода сырного производства на автоматику, количество дыр сократилось.

Исследователи Швейцарского аграрного института установили причину возникновения дыр в швейцарском сыре. Об этом сообщает информационный портал GazetaRu .

Причина возникновения дыр - частицы соломы, попадающие в молоко. По мере превращения в сыр, эти "микроскопически малые" частицы создают популярные на весь мир полости внутри.

По мере перехода сырного производства на автоматику, количество дыр сократилось, но, благодаря серии экспериментов, ученые выяснили, что могут регулировать их количество.


По теме
Архив
Новости
В Киеве автомобилист встроился в колонну военной техники, едущей на репетицию парада 22:09
Хорватия продолжит реабилитировать украинских детей, пострадавших в войне на Донбассе 21:54
Украина и Германия договорились продолжить сотрудничество в "нормандском формате" 21:43
После ДТП в Обуховке в больнице остаются 16 человек 21:27
Полиции важно как можно скорее определить личность нападавшего, - Антон Геращенко. Фото: Нацполиции
В сети опубликовали посмертное фото харьковского стрелка 21:23
Злоумышленник был застрелен, когда у него закончились патроны, - источник. Фото: Нацполиция
Появилось видео стрельбы внутри харьковской мэрии, жертвами которой стали полицейский и охранник 21:00 Дополнено
Арест подозреваемого в подготовке теракта Рубана продлили до 8 сентября 20:55
Второго подозреваемого в покушении на активистку Гандзюк арестовали на 2 месяца 20:48
Видео дня: На репетиции парада военная авиация Украины пролетела над Крещатиком 20:41
МВД выплатит 1,3 млн гривен компенсации семье полицейского, который погиб в перестрелке в Харькове 20:35
больше новостей

ok