Наука 2017-12-23T11:34:43+02:00
Українські Новини
​Ну хоть теперь можно спать спокойно!.. Ученые узнали, откуда берутся дыры в швейцарском сыре

​Ну хоть теперь можно спать спокойно!.. Ученые узнали, откуда берутся дыры в швейцарском сыре

По мере перехода сырного производства на автоматику, количество дыр сократилось.

Исследователи Швейцарского аграрного института установили причину возникновения дыр в швейцарском сыре. Об этом сообщает информационный портал GazetaRu .

Причина возникновения дыр - частицы соломы, попадающие в молоко. По мере превращения в сыр, эти "микроскопически малые" частицы создают популярные на весь мир полости внутри.

По мере перехода сырного производства на автоматику, количество дыр сократилось, но, благодаря серии экспериментов, ученые выяснили, что могут регулировать их количество.


По теме
Архив
Новости
Фанаты российского "Спартака" устроили беспорядки в Испании, погиб полицейский 09:00
Войска должны быть готовы к широкомасштабной операции, - Муженко 08:35
В Генштабе заявили, что убитый возле м. Черниговская мужчина спровоцировал АТОшника 16:35
МИД России отреагировал на вступление в силу закона об обеспечении суверенитета на Донбассе 12:41
Микрорейтинг Яценюка может спасти только смена пола, – журналист Щур 07:30
Россия не уйдет с территории Донбасса быстро и легко, - генерал США 13:18
ФФУ рассчитывает провести в Киеве один из лучших финалов Лиги чемпионов УЕФА, - Костюченко 13:45
Кличко расчитывает наилучшим образом презентовать Киев во время проведения финала Лиги чемпионов УЕФА 12:52
Переход на летнее время-2018: когда нужно переводить стрелки на час вперед 07:45
Ее прозвали двуликой кошкой. Фото: Jean Michel Labat / Caters News
Удивительно красивая кошка с двумя лицами поразила соцсети 23:00
больше новостей

ok