Эксперт: к 2050 году большинству населения Земли придется стать вегетарианцами

К 2050 году потребность в производстве пищи вырастет на 80% за счет роста населения и повышения потребительских запросов жителей развивающихся стран.

Таким образом, как считает президент Международного совета по науке, лауреат Нобелевской премии по химии 1986 года Юаньчжэ Ли, единственный шанс человечества прокормиться - перейти на вегетарианскую диету.

По данным ООН, население Земли к 2050 году вырастет до 9-10 миллиардов человек. Однако потребление пищи, по мнению ученого, вырастет не пропорционально базовым нуждам людей, а гораздо сильнее; это произойдет из-за того, что развивающиеся страны постепенно расширяют и разнообразят свою традиционную диету.

"Растущее население планеты сможет прокормиться, только если перейдет, в основном, на вегетарианскую диету, - отметил Юаньчжэ Ли. - Животный белок, конечно, не удастся исключить совсем, и не нужно, но для производства мяса должны быть выбраны наиболее рациональные пути".

"Если страны, где процесс неконтролируемого потребления еще не запущен или, по крайней мере, не налажен, пойдут по пути США и Европы, это приведет к полному истощению ресурсов планеты очень скоро", - сказал Ли.

По мнению экспертов, следующим шагом может стать более активное использование биологических ресурсов океана.

Однако, согласно оценке ученых, максимальный вылов рыбы в Мировом океане не должен превышать 150-180 миллионов тонн в год, превышение этого объема может привести к невосполнимым потерям биоразнообразия океанических экосистем. На сегодняшний день в мире добывается немногим более 100 миллионов тонн рыбы.

Как сообщалось ранее, за всю жизнь каждый немец съедает в среднем 1094 животных. По данным доклада Союза вегетарианцев, приуроченного к проведению всемирного дня вегетарианца, за жизнь среднестатистический немец съедает 4 коровы или теленка, 4 овцы, 12 гусей, 37 уток, 46 индюков, 46 свиней и 945 кур.

Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.