Осенью украинские сыры подорожают, поэтому их будут вытеснять из полок магазинов дешевые сырные продукты.
Об этом сообщает аналитическое агентство "Инфагро", передают Українські Новини.
В сообщении говорится, что с началом осени украинские сыровары традиционно ожидают оживления продаж.
Однако в этом году сезонные надежды может испортить ценовая ситуация: на фоне удешевления сыра в ЕС (минус 8% в августе) отечественные производители, напротив, планируют повысить цены – ориентировочно на 5%.
Удорожание украинского сыра имеет свои последствия: в Украине ощутимо растет импорт сыров, а полки магазинов все больше занимает сырный продукт - более дешевая альтернатива, стремительно набирающая популярность среди потребителей.
Сырный продукт благодаря более низкой стоимости именно сейчас демонстрирует самый динамичный рост реализации.
Для многих покупателей именно эта продукция становится единственным доступным вариантом на фоне постоянного удорожания "настоящего" сыра.
Отмечается, что сыровары вынуждены делить рынок не только с импортом, но и с конкурентами в пределах страны, делающими ставку на более доступный формат.
Ожидается, что тренд на рост потребления сырного продукта сохранится и дальше.
Как сообщали Українські Новини, в январе-июле 2025 импорт сыров увеличился на 14,6% до 22,7 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.