Как приготовить идеальное тыквенное печенье на Хэллоуин. Простой рецепт из трех ингридиентов от кондитера
На Хэллоуин наступает то самое вкусное время "тематических" сладостей, и нежные "тыковки" - печенья будут как никогда кстати и украсят праздничный стол что дома, что на вечеринке. Простым рецептом из трех ингридиентов поделилась в своем Facebook кондитер Елена Мироненко.
Примечание кондитера:
Тыкву лучше взять сладкую, мускатных сортов, оранжевую в середине. В супермаркетах они есть - удачный сорт, называется Хоккайдо.
Берем хороший кусок тыквы и запекаем её до готовности. Обычно это около 25 минут.
Миндальная тыква
110 г запеченной тыквы
60 г сахара
200 г миндаля или миндальной муки
Перебить миндаль вместе с сахаром, добавить тыкву и еще немного перебить, соединяя все ингридиенты. Скатать шарики, зубочисткой чуть надавить и и сделать ребра, как у тыквы, придавить сверху чуть пальцем и вставить тыквенное семечко. Аккуратно смазать желтком с 1 ст.л воды.
Запекать 15 минут при 180 градусах.
Кокосовая тыква
125 г запеченной тыквы
70 г сахара
120 г кокосовой стружки
Перебить кокосовую стружку вместе с сахаром, добавить тыкву и еще немного перебить, соединяя все ингридиенты. Скатать шарики, сделать ребра, как у тыквы, здесь не получиться, потому сразу придавить сверху чуть пальцем и вставить тыквенное семечко. Аккуратно смазать желтком с 1 ст.л воды.
Как сообщали Українські Новини, как приготовить сахарные соты из "Игры в кальмара" на Хэллоуин. Пошаговый рецепт от кондитера.
Когда и почему в мире отмечают Хэллоуин: традиции самого страшного и веселого праздника в мире.