В Украине появилась растительная "рыба" американского бренда

В то время как в январе импорт свинины вырос на 64%, дистрибьютор West Mills (ООО "Вэст Миллз", Киев) начал реализацию растительной рыбы под брендом Good Catch корпорации по производству веганских продуктов Gathered Foods (США) в Украине.

Об этом говорится в сообщении дистрибьютора, передают Українськi Новини.

"Американский бренд Good Catch выходит на украинский рынок с продуктами в виде рыбных котлет на растительной основе. Эксклюзивный дистрибьютор инновации - компания "Вэст Миллз", - сказано в нем.

Отмечается, что рыбные котлеты изготавливаются из смеси чечевицы, бобов, гороха, нута, сои и фава. 

Соучредитель "Вест Миллз" Станислав Луцкович отметил, что на данный момент ежедневно проходит до 10 дегустаций с шеф-поварами ресторанов, которые первыми хотят предложить своим клиентам этот продукт.

В феврале котлеты Good Catch можно будет попробовать во многих ресторанах страны, среди которых сеть азиатских ресторанов "Китайка", "Альтруист", ZELYONKA, "Евразия", Ketchup Room, Orang Utan, Green 13 Yizha в Киеве, а также веганская сеть Om Nom Nom во Львове, Varburger - в Днипре, GreenFood, Benedict, Live.Love.Avocado - в Харькове и True cafe, ZOZH, "Минималист", Chill Out Vegan, Vegan.od.ua - в Одессе.

Согласно Единому госреестру юрлиц и физлиц-предпринимателей, основателями "Вэст Миллз" являются Станислав Луцкович и Александр Корзун.

Компания также представляет в Украине бренд растительного мяса Beyond Meat.

Как сообщали Українськi Новини, с осени 2019 в Украине начали продавать растительное мясо Beyond Meat.