86 людей, у тому числі 15 дітей, госпіталізовано внаслідок отруєння після споживання шаурми в кафе в Ізмаїлі Одеської області станом на 23 липня.
Про це йдеться в повідомленні Державної служби з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів, передають Українські Новини.
"У ході оперативно проведеного епідрозслідування, що почалося о 15:30 19 липня після отримання першого повідомлення про захворювання серед людей, установлено, що причиною спалаху стало споживання шаурми, виготовленої в кафе First food", - сказано в повідомленні.
Зазначається, що в ході санепідобстеження кафе було встановлено, що його експлуатація здійснювалася самовільно без дозвільних документів, із грубими порушеннями санітарного законодавства за відсутності гарячої проточної води й елементарних гігієнічних умов для приготування продукції.
Районне управління поліції припинило експлуатацію кафе з подальшим демонтажем технологічного обладнання.
Станом на 23 липня перевірено ще 12 закладів громадського харчування з реалізації шаурми, хот-догів, пиріжків на відповідність вимогам чинного законодавства, у яких теж було виявлено порушення санітарного законодавства, у зв'язку із чим експлуатація всіх закладів припинена.
У результаті обстеження всіх 86 пацієнтів, які потрапили в стаціонар через отруєння, в 43 з них підтверджено діагноз сальмонельоз (salmonella blegdam).
Бактеріологічні дослідження харчових продуктів, питної води, змивів, відібраних у вогнищі сальмонельозу (кафе First food), а також в інших перевірених закладах громадського харчування тривають.
Крім того, установлено шляхи надходження продовольчої сировини й харчових продуктів у кафе First food, відібрані зразки цих продуктів для лабораторного дослідження.
Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області звертається до жителів і гостей області з рекомендаціями не вживати готові страви, які реалізуються в дрібнороздрібній торговельної мережі за відсутності санітарно-гігієнічних умов.
Як повідомляли Українські Новини, 50 людей госпіталізовані через отруєння після споживання шаурми в кафе в Ізмаїлі Одеської області станом на 21 липня.
Зазначимо, що це вже не перший випадок масового отруєння в місті. Раніше 735 людей звернулися за медичною допомогою через спалах кишкової інфекції в Ізмаїлі Одеської області.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.
