Підприємець Сергій Букушев, що проживає в Акмолинській області Казахстану, має намір організувати ферму з розведення їжаків. Про це повідомляє "Експрес -К".
Як розповів підприємець, раніше він розводив качок, що йдуть на фуа-гра, а також равликів. Не добившись успіху, вирішив переключитися на їжаків.
"Хочу створити бренд, якого немає ніде, - пояснює він. - Будь-які спроби перенести на наш ґрунт щось, вже добре розкручене за кордоном, приречені на провал... Потрібно робити свою фішку".
Ідея вирощувати їжаків осяйнула Букушева після того, як його пригостили м'ясом цих тварин мисливці. Він також згадав розповіді старожилів, які в роки війни рятувалися від голоду в тому числі і за рахунок їжачатини.
У перші два роки, згідно з планом підприємця, він буде займатися тільки племінним розведенням їжаків (виробників Букушев збирається закупити в Росії). А після цього - продавати м'ясо за кордон, в країни Західної Європи.
У Казахстані, як вважає бізнесмен, його продукція не користуватиметься успіхом через "консервативність" населення.
Нагадаємо, на початку серпня в Лондоні було представлено гамбургер, вирощений в лабораторії зі стовбурових клітин. На виробництво шматка штучного м'яса вагою 143 грами було витрачено 385 тисяч доларів.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.