Зростання цін на яйця в Україні — звичне явище у жовтні та листопаді через сезонні чинники.
Про це розповів перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький у коментарі Суспільному.
Так, наприклад, у листопаді 2022 року десяток яєць коштував 65 грн, у жовтні 2024 року - близько 61 грн.
Сезонні зміни пояснюються зниженням продуктивності курей через похолодання. Також відбувається оновлення поголів’я курей, що традиційно супроводжується зниженням виробництва. За словами Висоцького, у жовтні цього року виробництво яєць було на 5% менше, ніж торік.
Ще одним важливим чинником є зростання цін на корми, яке пов'язане з відновленням цін на зернові після кількох років низьких показників, зумовлених, серед іншого, блокадою морських шляхів. Це зростання позитивно впливає на фермерів, адже їхнє виробництво стає більш рентабельним. Однак одночасно збільшується і собівартість виробництва яєць.
Висоцький зазначив, що у листопаді ціни досягають піка, після чого починається поступове зниження. Очікується, що після Нового року відбудеться значне зниження цін.
"Єдиний фактор, який би міг вплинути — це звісно ж стан енергосистеми в країні. За умови стабільної роботи енергосистеми суттєвих змін цін на основні продукти м'ясо-молочного напрямку, борошно — крупельного чи борщового набору як мінімум до кінця року не передбачаються", — підсував чиновник.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.