Китайські вчені розробили штучний метод синтезу гексозу з CO2

Китайські вчені розробили штучний метод синтезу гексозу з діоксиду вуглецю (CO2) у лабораторних умовах, що є ключовим кроком у глобальному розвитку синтетичного цукру. Про це повідомляє Інформаційна агенція Сіньхуа.

Результати досліджень, проведених двома науково-дослідними інститутами при Академії наук Китаю – Тяньцзіньським інститутом промислової біотехнології (ТІПБ) та Далянський інститут хімічної фізики, були опубліковані на веб-сайті журналу Science Bulletin.

Дослідницька група заявила, що розробка штучних платформ "CO2-цукор" має важливе значення для вирішення таких проблем постачання харчового цукру, як брак землі та кліматичні зміни.

Вчені проводять експерименти у лабораторії Тяньцзіньського інституту промислової біотехнології при Академії наук Китаю. Фото: Сіньхуа.

"Ми представляємо універсальну схему хіміоферментації, засновану на реакціях альдольної конденсації, ізо/епімеризації та дефосфорилювання для асиметричного складання CO2 та H2 в цукор з ідеальним стереоконтролем", – йдеться у науковій статті групи.

Ця хіміко-біологічна платформа демонструє більший вихід конверсії вуглецю, ніж звичайний процес CO2-біоресурс-цукор, і може бути легко розширена для точного синтезу іншого цукру високого порядку з CO2, зазначається в статті.

Нагадаємо, що два роки тому ТІПБ розробив штучний метод синтезу крохмалю із CO2.