Як приготувати "вербне" печиво на Вербну неділю. Покроковий рецепт святкового смаколика
Сьогодні, на світле свято Вербної Неділі, на стіл можна поставити оригінальне та смачне печиво з гілочками верби. З таким печивом зустрічатиме свято світло і радісно, а до процесу приготування можна задіяти всю родину.
Що потрібно на 2 листи:
- Тісто:100 г вершкове масло
- 100 г цукрової пудри
- 2 шт жовтки
- 180 г борошно
- 20 г крохмаль кукурудзяний
- 1 чайна ложка розпушувач
Для гілочок верби:
- 50 г шоколад темний
- 50 г цукрової пудри
- 2 чайна ложка яєчний білок
- або білий шоколад замість білкової глазурі
Як приготувати:
Масло м'яке вершкове збиваємо з яйцем, залишимо 2 ч.л. білка для прикраси, віночком до пишності. Цукор пісок додаємо до олії та ванілін Dr oetker і перетираємо. Крохмаль кукурудзяний Dr oetker, борошно та розпушувач просіюємо до олії та замішуємо тісто
Потім забираємо в пакет і кладемо в холодильник на 30 хвилин. Розгортаємо тісто і вирізаємо форму яйця, можна зробити трафарет з картону, викладаємо на пергамент або килимок.
Вмикаємо рівномірне нагрівання до 180°C.
Цукрову пудру змішуємо з білком у густу масу і кладемо в пакетик і робимо зріз.
Шоколад розтоплюємо і також перекладаємо в пакет, середньому кут і прикрашаємо печиво, роблячи гілочки. Потім даємо охолонути шоколаду і робимо вербочку.
Як повідомляли Українські Новини, раніше повідомлялось, як приготувати італійську паску "Панетоне". Покроковий рецепт від Клопотенко.
Українські соцмережі захопив тренд на "мерехтливі" крашанки. Як зробити блискучі великодні яйця у вині.