Більш ніж половина української сільгосппродукції псується на складах

Овочі й фрукти не доходять до українського споживача через відсутність технологій зберігання й логістики.

Більш ніж 50% овочів і фруктів, які вирощуються в Україні, не доходять до споживача внаслідок відсутності заготівельної мережі й системи продовольчої логістики. Про це на спільній нараді з головою Київської облдержадміністрації заявив міністр агрополітики Микола Присяжнюк.

"За відсутності технологій зберігання і логістики майже половина пропадає, а деяка кількість навіть згодовується худобі, що вкрай неефективно як для вирощування худоби, так і для овочівництва", - підкреслив міністр.

Також він висловив переконання в тому, що обсяги вирощених овочів і фруктів повинні забезпечувати не тільки потреби внутрішнього споживача, а й іти на експорт.

На думку міністра, зараз головним є забезпечення відповідного ринку збуту сільськогосподарської продукції. Основні напрямки роботи відомства - це будівництво оптових ринків сільгосппродукції, спорудження овочесховищ і відновлення системи продуктової логістики.

Присяжнюк також додав, що болісним і актуальним для України залишається питання зрошуваних земель, адже під зрошенням перебуває понад 2,5 млн. га землі.

Як повідомлялося раніше, за даними Держкомстату, у березні ціни на овочі в Україні зросли на 9,5% порівняно з минулим місяцем.