Помідори подорожчали до 80 гривень, капуста подешевшала. Які ціни на овочі та фрукти

Асоціація "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) заявляє, що за останні 2 тижні, 3-17 лютого, ціни на помідори зросли на 29% до 79,82 гривні/кг, на білокачанну капусту - знизилися на 4% до 20,65 гривні/кг.

Про це йдеться у повідомленні УКАБу, повідомляють Українськi Новини.

"Безумовним лідером зі зміни ціни за 2 останні тижні стали помідори, що виросли в ціні на 29%, і станом на 17 лютого 2022 року їх можна придбати в середньому за 79,82 гривні/кг", - йдеться в ньому.

Згідно з повідомленням, у зимовий період помідори на полиці супермаркетів надходять як від українських тепличників, так і з Туреччини.

Ціни на помідори від українських виробників підвищуються через зростання собівартості виробництва.

В останні місяці суттєво зросла вартість енергоресурсів, необхідних для обігріву теплиць.

З тієї ж причини зростає ціна помідорів у Туреччині, яка є основним постачальником овочів до України (у зимовий період теплиці у Туреччині частково опалюються).

Окрім того, негативно на ціну вплинула часткова девальвація гривні. Сукупність цих факторів і призвела до зростання цін на помідори.

"Останні місяці бентежила споживачів своїм стрімким зростанням ціна на білокачанну капусту. Після тривалого періоду зростання за 2 останні тижні ціна на даний продукт пішла вниз і опустилася на 4% до 20,65 гривні/кг", - зазначає асоціація.

Причиною зниження ціни можливо збільшення пропозиції над ринком.

Частина виробників зазвичай намагається притримати продукцію до періоду, коли ціна буде максимально високою (для овочів та фруктів – це кінець зими, весна).

Також асоціація припускає, що ці склади відкрилися до реалізації, оскільки зараз досить висока ціна на капусту.

Крім цього, виросли в ціні банани, які в цей період є одним із основних фруктів на полицях супермаркетів.

За 2 останні тижні ціна на них збільшилася на 7% і станом на 17 лютого 2022 року банани коштують близько 31,7 гривні/кг.

Основними причинами зростання ціни на них є практично повна відсутність доступних за ціною фруктів у цей сезон (лише яблука та цитрусові), а також зростання курсу гривні (банани, що повністю імпортується).

Як повідомляли Українськi Новини, УКАБ заявляє, що 20 січня - 3 лютого ціни на білокачанну капусту зросли на 11% до 21,59 гривні/кг, на яловичину - на 6% до 205,38 гривні/кг.

Крім того, ціни на хліб в Україні в лютому у порівнянні з січнем (за два тижні) зросли в середньому на понад 2 гривні.