Ще одна крупа може повторити долю гречки

За останній місяць ціна за кілограм вівсяних пластівців зросла на 5-6 гривень.

За останній місяць ціна за кілограм вівсяних пластівців зросла на 5-6 гривень. Фахівці стверджують, що вівсянка, як і гречка, може стати дефіцитним продуктом, оскільки останні два роки в Україні був неврожай вівса.

На тлі ажіотажу, що піднявся навколо зростання цін і дефіциту борошна і гречки, зміни вартості вівсянки пройшли непоміченими. Тим більше, що ціни змінювалися поступово. Так, наприкінці лютого вівсяні пластівці коштували 5 гривень за кілограм, потім ціна зросла до 9 гривень. Зараз на прилавках магазинів нерідко можна знайти цей продукт за ціною 14-15 грн за кілограм.

На ринку ціна за кілограм вівсяних пластівців піднялася на гривню за останній тиждень. Реалізатори такі зміни не заперечують і стверджують, що ціна поступово підвищувалася. Подорожчання відбулося непомітно лише тому, що вівсянка не настільки популярна крупа, як гречка.

Основним постачальником вівсяної крупи в Україні є Дніпропетровська область. Однак, зі слів експертів, сировини для переробки в регіоні не залишилося. Передчуваючи дефіцит, сільгоспвиробники із сусідніх областей не поспішають відпускати продукцію для переробки, очікують максимально високих цін.

Зі свого боку, в торговельних мережах запевнили, що зростання цін пов'язане із загальним ажіотажем на крупи в цілому.

Нагадаємо, у січні ціни на гречану крупу в роздробі досягали 25-30 гривень за кілограм, у деяких торговельних мережах вона відсутня й досі.

8 лютого уряд домовився з виробниками про фіксацію оптово-відпускних цін на гречану крупу.