Новорічні салати із морепродуктами. ТОП рецептів "з родзинкою"
До новорічного столу-2022 хочеться приготувати не лише класичні "Олів'є" або "Шубу", а ще й оригінальні, корисні та насичені вітамінами салати з морепродуктами. Українські Новини підготували ТОП рецептів легких салатів із морепродуктами.
Салат "Філадельфія"
Салат "Філадельфія" зовсім не схожий на звичні вам салати: готується він з м'яким сиром, тому виходить значно ніжнішим, ніж подібні страви з майонезом.
Інгредієнти:
- сир Філадельфія – 100 г;
- свіжий огірок – 1 шт.;
- крабові палички – 3-4 шт.;
- Слабосолона сьомга - 50-70 г;
- Зелень для прикрашання.
Приготування:
Свіжий огірок ріжемо тонкими півкільцями. Крабові палички ріжемо тонкими кільцями. Слабосолону червону рибу ріжемо тонкими слайсами. Дно тарілки змастити сиром. Ставимо формувальне кільце до центру тарілки. Тарілку в кільці змащуємо невеликою кількістю сиру Філадельфія. Викладаємо шар крабових паличок, змащуємо його сиром Філадельфія. Викладаємо шар огірків, також змащуємо сиром. І зверху викладаємо шар із слайсів червоної риби. Акуратно знімаємо кільце і прикрашаємо салат зеленню та півкільцями огірка.
Салат з кальмаром, яблуком та яйцем
Приготування:
Кальмари почистіть та відваріть 2 хвилини. Наріжте.
Яйця відваріть і натріть на тертці. Сир та яблука також натріть на терці.
Цибулю наріжте півкільцями і залийте окропом.
Для соусу з'єднайте йогурт, жовтки варених яєць, оливкову олію, сік лимона, сіль та перець.
Змішайте салат.
Салат з крабовими паличками та креветками:
Приготування:
Креветки відваріть і почистьте. Крабові палички наріжте, гранат очистіть та відокреміть зерна. Пекінську капусту нарвіть руками. Ананас поріжте. Змішайте всі інгредієнти для соусу та замішайте салат.
Як повідомляли Українські Новини, раніше було опубліковано ТОП м'ясних страв від Євгена Клопотенка на новорічний стіл.