В Україні більш як половина масла - фальсифікат. Як вибрати справжнє

В Україні 62% перевіреного вершкового масла, яке в лютому подорожчало на 11%, виявилися фальсифікатом. Про це повідомляє Обозреватель.

Президент Науково-дослідного центру незалежних споживчих експертиз "Тест" Валентин Безрукий, заявив що підробка не відрізняється за ціною і її практично неможливо розпізнати неозброєним оком.

За його словами, фальсифікат рідше зустрічається у великих торгових мережах.

Він розповів, як убезпечити себе при виборі масла.

"Супермаркети "на видноті", їх легше "зловити" і оштрафувати. Тому велика частина фальсифікату все ж продається через ярмарки, базари, дрібногуртові ринки.

Коли ви купуєте щось там, то ризикуєте набагато більше, ніж якщо купите масло в звичайному супермаркеті ", - розповів Безрукий.

Орієнтуватися на ціну, за його словами, при покупці масла не варто. Фальсифікат давно перестали продавати дешевше, оскільки  покупець відразу розуміє, що з дешевим маслом щось не так.

Сьогодні фальсифікат коштує майже стільки ж, як і справжнє масло. Висока ціна не є запорукою якості.

Відрізнити хороше масло від фальсифікату, за словами експерта, в побутових умовах неможливо.

"Всі методи визначення фальсифікату, розрекламовані в інтернеті, швидше за все, введуть в оману споживача. Харчова промисловість не стоїть на місці. Наприклад, зараз в фальсифікат не обов'язково кладуть пальмові жири, як прийнято вважати.

Жири в купленому маслі можуть бути і тваринного походження, але не молочні, як потрібно.

Тому, якщо хочете уберегтися від підробок, краще купувати вершкове масло перевірених торгових марок, які раніше не були замішані в фальсифікат продукту", - радить експерт.

Як повідомляли Українські Новини, половина алкоголю, реалізованого в Україні - це підробка, яку продають без акцизів і контролю.

Також на фальсифікації масла попалися відразу 6 виробників.