В Україні створили асоціацію кавістів

В той час як Кабінет міністрів має намір перерахувати ціни на алкоголь, в Україні створили асоціацію кавістів - фахівців з алкоголю, які займаються продажем в спеціалізованих магазинах. Про це повідомляє директор в школі сомельє компанії "Майстер-клас" Наталія Благополучна, на своїй сторінці в Facebook і на сайті школи.

"Новий рік - нова Асоціація!) Ми відкрили Асоціацію кавістів України! Можете вітати!) Дуже багато планів попереду, адже "армія" кавісти в Україні сьогодні більша, ніж сомельє! Про плани і членство будемо повідомляти!", - повідомляє Благополучна. 

Справка "Українських Новин":

В обов'язки кавіста входять не тільки знання різних алкогольних напоїв і правил вживання їх, а й уміння підбирати їх під конкретну страву, смак клієнта. Як правило, посади кавісти вводяться в штат магазинів, що спеціалізуються на продажу елітної алкогольної продукції.

До складу Асоціації увійдуть кілька груп: професійні кавісти, винороби і "винні ентузіасти". Основною метою нової Асоціації, за словами організаторів, є організація та активізація зусиль вітчизняних фахівців винної сфери, а також професіоналів, які працюють з іншими напоями і продуктами харчування, спрямованими на підвищення культури споживання вина і якість вітчизняного продукту; просування українського вина на міжнародному рівні; захист законних інтересів членів організації.

Щорічно Асоціація кавісти України проводитиме конкурс кавісти, а також має намір встановлювати і розвивати контакти з аналогічними винними спілками в інших країнах.

Як повідомляли Українські Новини, в листопаді  в Україні вперше відзначили день винороба. Згідно з указом Президента №403 від 22 вересня, це професійне свято відзначатиметься щорічно у другу неділю листопада.

Раніше  в Україні вибрали найкращі вина - 2020. У конкурсі оцінювалися вина з усіх куточків України - Бессарабії, Причорномор'я, Закарпаття, Західної і Центральної України.