З січня зміниться харчування в шкільних їдальнях. Що потрапляє під заборону
З 1 січня 2021 року набрала чинності нова редакція санітарного регламенту в школах. Уже найближчим часом у шкільних їдальнях істотно змінитися меню для учнів, в якому буде більше корисних для організму дитини продуктів. Про це на своїй сторінці в Facebook написала перша леді України Олена Зеленська, передають Українські Новини.
"2020 рік ми присвятили зміни законодавчих норм, які дозволять реформувати систему шкільного харчування", — зазначила вона.
Зокрема, зміни стосуються таких норм:
- затвердили оновлені санітарні правила;
- затвердили нові гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів на потужності, розташованих в загальноосвітніх установах;
- розроблені методичні рекомендації з закупівель;
- розроблено методологічний підхід до використання небезпечних факторів і системи контролю в критичних точках;
- подано на розгляд КМУ нові норми і порядок організації харчування студентів.
Зеленська додала, що раніше не було гігієнічних вимог до харчоблоку, персоналу та способів транспортування продуктів, тепер вони з'явилися і є обов'язковими до виконання.
"У 2020 році вперше було виділено державну субвенцію для шкіл. Вона була використана для закупівлі обладнання і модернізації харчоблоків в 1908 закладах", - додала вона.
Так, згідно з нормами санрегламенту, тепер в шкільних їдальнях не будуть продаватися сосиски, кава, енергетичні напої, рибні консерви й всілякі снеки, чіпси, обмежене вживання солі, цукру і хліба. Замість цього в шкільному меню збільшиться кількість м'ясних страв, молочної продукції та фруктів.
Раніше Українськi Новини, що Міносвіти рекомендує школам через оголошений карантин ввести канікули з 8 до 24 січня.
Своєю чергою, голова Київської міської державної адміністрації Віталій Кличко заявив, що зимові канікули в школах триватимуть з 25 грудня по 11 січня, далі навчання продовжитися в дистанційному режимі.