30% ресторанів можуть не пережити карантин "вихідного дня", – директор "Ресторанного консалтингу" Насонова

За прогнозом директорки компанії "Ресторанний консалтинг" Ольги Насонової,20-30% ресторанів можуть закритися внаслідок введення карантину "вихідного дня".

Про це вона повідомила в коментарі Українським Новинам.

"Судячи з того, як зараз все відбувається, з урахуванням відкриттів, мій прогноз, що до кінця року закриються від 20% до 30% ресторанів. За найбільш песимістичними прогнозами, це 30%, справжнісінька - це 20% ресторанів, якщо порівнювати цифри на початок року", - сказала Насонова.

Вона зазначила, що в разі повного "локдауна" під загрозою закриття буде більша кількість закладів харчування.

За словами експерта, для рестораторів, які є власниками приміщень, оптимальним варіантом дій може стати консервація бізнесу.

"Я знаю, що такі рішення приймаються, коли приміщення своє, а не орендоване. Законсервувати, перечекати "карантинні часи", а потім відкритися в новому форматі", - прокоментувала Насонова.

Вона підкреслила, що для успішних і прибуткових закладів введення карантину "вихідного дня" не стане критичним.

Як повідомляли Українські новини, Одеська міська комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій відмовилася вводити карантин "вихідного дня".

Крім того, влада Рівного не стане вводити ініційований урядом "карантин вихідного дня" 14 і 15 листопада