Смачний Хелловін - 2020: рецепт легких і простих тістечок - "мишок" без випічки
Наближається одне з найатвмсферніших свят осені - Хелловін, а значить, можна порадувати дітей і навіть дорослих простим, але дуже смачним шоколадним печивом "мишки". Про те, як приготувати простий десерт, розповіла Українським Новинам кондитер Ольга Фандоріна.
Такі прикраси святкового столу зробити просто - для них не потрібно навіть випікання в духовці, а аромат і смак шоколаду під час готування подарують святковий настрій.
Інгредієнти:
- 4 частинки (близько 30 г) чорного шоколаду
- 1/3 ст. сметани
- 1 1/3 ст. меленого пісочного шоколадного печива
- 1/3 ст. цукрової пудри
- 24 білих, чорних або срібних драже-цукерок (для очей), 12 чорних або коричневих драже-цукерок (за бажанням - для носа)
- 1/4 ст. тонко порізаного мигдалю
Приготування:
- Розтопити шоколад і змішати зі сметаною. Розмішати в 1 чашці шоколадні крихти. Накрити кришкою і поставте в холодильник до загустіння.
- Розкачайте тісто в кульки, сформувати тіла мишок.
- Обваляти мишок в шоколадній крихті.
- На кожній миші помістити драже замість очей і носа, зі шматочків мигдалю зробити вуха і вставити мармеладних черв'яків для хвоста.
- Охолодити протягом принаймні двох годин, поки форми не застигнуть
Примітки:
Щоб зробити білих мишей, обваляйте тісто в 1/3 склянки кондитерського цукру замість шоколадної крихти. Хвіст також можна зробити з шоколадних трубочок або печива-соломки. Шоколадну крихту можна зробити, подрібнити шоколадне печиво.
Раніше Українські Новини писали про 5 страв, які можна приготувати на Хелловін, а також ділилися фото- та відеорецептами святкових страв.