В Україні ціни на овочі перевищили європейські

Запобігти таким проблемам у майбутньому можна шляхом підвищення ефективності виробництва й удосконалення інфраструктури.

Ціни на овочі в Україні в серпні-вересні 2010 року перевищили ціни на цю продукцію в Європі.

Формальним приводом для підвищення цін на овочі в нашій країні було зниження рівня виробництва й зменшення обсягів пропозиції на ринку.

Як зазначають експерти з асоціації "Український клуб аграрного бізнесу", запобігти таким проблемам у майбутньому можна за допомогою підвищення ефективності виробництва й удосконалення інфраструктури.

Тим часом у  Держкомстаті зазначили, що в січні-жовтні 2010 року порівняно з таким же періодом 2009 року виробництво картоплі впало на 6,2%, овочів відкритого ґрунту - на 3,3%. На перший погляд незначне падіння виробництва супроводжувалося значним зростанням цін. Так, тільки за два місяці - з початку серпня до кінця вересня - закупівельні ціни на картоплю зросли на 29,6%, а капуста подорожчала на 46,7%.

На думку фахівців, причина такої непропорційності між виробничими й ціновими показниками полягає в структурних проблемах ринку овочів. Наприклад, 95% картоплі виробляється в господарствах населення, які вже досить чутливо реагують на погодні проблеми або навіть інформаційні приводи. Також відбувається збільшення частки сільгосппідприємств, що не завжди супроводжується впровадженням належних технологій. Це у свою чергу призводить до коливань продуктивності.

На думку експерта УКАБ Тараса Гагалюка, "якщо врожайність картоплі в господарствах населення порівняно з минулим роком упала на 5,8%, то в сільгосппідприємствах - на 12,4%". "У сукупності це привело до того, що, починаючи із серпня, ціни на овочі поповзли вгору", - вважає він.

Таким чином, сьогодні середня ціна капусти білокачанної на вітчизняних оптових ринках становить 4,25 грн за кг, тоді як у Польщі дають 29 євроцентів за кілограм, а це на 28,5% менше, ніж у нас. Гагалюк вважає, що основними причинами цього є невисока ефективність виробництва овочів в Україні, а також нерозвиненість інфраструктури зберігання, транспортування й збуту.

Тим часом, як повідомлялося раніше, словаки, угорці й румуни масово закуповують продукти харчування на закарпатських ринках. Як з'ясувалося, іноземці люблять український шоколад, печиво, солодкі напої й алкоголь.