За рік борщ подорожчав більше ніж у 2 рази, ціни на інгредієнти продовжують зростати

Борщовий набір за 2018 рік подорожчав майже у два рази, або на 27,7 грн. Вартість овочевого кошика на кінець грудня 2018 склала 56,6 грн, тоді як на кінець минулого року вона коштувала 28,9 грн.

Про це повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці в соцмережі Facebook

В овочевий кошик увійшло по кілограму всіх овочів борщового набору, а саме: буряк, капуста, картопля, морква і цибуля.

"На кінець грудня 2018 кілограм цибулі можна було купити в середньому по країні за 16,8 грн, моркви - по 12 грн, буряків - на 10,9 грн, капусти - за 8,9 грн і картоплі - по 8 грн", - повідомив Дорошенко.

Динаміка зростання ціни продуктів овочевого кошика виглядає наступним чином:

1. Цибуля - 1 кілограм:

• грудень 2017 - 5,5 грн;
• грудень 2018р - 16,8 грн.

Ціна за рік зросла більш ніж у три рази, або на 11,3 грн.

2. Капуста:

• 2017 - 4,4 грн;
• 2018 - 8,9 грн.

Індекс зростання - у два рази, або на 4,5 грн.

3. Морква:

• в кінці 2017 - 6,7 грн;
• в кінці 2018 - 12 грн.

Купуємо на 79% дорожче, або на 5,3 грн.

4. Овочі:

• 2017 - 6,3 грн.;
• 2018 - 10,9 грн.

Ціна зросла на 73%, або на 4,6 грн.

5. Картопля, за кілограм:

• грудень 2017 року - 6 грн;
• грудень 2018 - 8 грн.

Індекс зростання за рік 33%, або 2 грн.

"Дані альтернативного дослідження показують, що за останні десять місяців борщовий набір подорожчав на 57%. Всі продукти демонстрували зростання: цибуля - 93%, капуста - на 62%, морква - на 55%, буряк - на 50%, картопля - на 30%", - підсумував голова.

Як повідомляли Українські Новини, до кінця року продукти подорожчають на 25%. Також раніше борщ подорожчав на 54%.