В Україні різко подорожчають хліб, м'ясо й цукор

Уже сьогодні закупівельна ціна на свинину в живій вазі зросла з 15-16 гривень за кіло живої ваги до 19-20 гривень, що відразу позначилося на ринкових цінах.

Незабаром Україну очікує подорожчання продуктів харчування. Як зазначив аналітик Міжнародного центру перспективних досліджень Олександр Жолудь, зокрема, подорожчання торкнеться овочів, цукру, хліба і м'яса.

З його слів, у серпні зростання буде невеликим - 0,1-0,2%, через подорожчання газу, але загальний індекс інфляції знизять дешеві овочі й фрукти. "А от з вересня потрібно очікування різкого пришвидшення зростання цін - до 2%, - підкреслив експерт. - Його дасть зерно, а значить, подорожчають хліб і м'ясо, адже тварин і птахів годують зерном".

У свою чергу, начальник аналітичної служби "АПК-Інформ" Родіон Рибчинський скасував, що зараз ціни на зерно у світі швидко ростуть і, селяни не везуть зерно на елеватори, а притримують на токовищах, користуючись гарною погодою.

"Із зібраних 17 мільйонів тонн урожаю пшениці на елеваторах усього 5 млн тонн, при цьому продовольча пшениця вже коштує 1600-1650 гривень за тонну, а звичайно в цей час - не вище ніж 1000 гривень, - зазначив фахівець. - Це означає, що є всі економічні підстави говорити про подорожчання хліба. Тут спостерігається "куркульський" підхід - аграрії кажуть, мовляв, продавати по 2000 гривень за тонну. Разом з низьким світовим урожаєм і забороною Росії на експорт зерна все це породжує певну паніку, хоча насправді хліба Україні вистачить із лишком".

Тим часом, з овочами також очікуються проблеми. Так, заступник начальника управління сільського господарства ПАТ "ММК ім.Ілліча" Олександр Куркчі заявив, що навіть краплинний полив не рятує помідори від спеки, а врожай огірків згорів повністю.

Що ж стосується цукру, то тут експерти поки не дійшли єдиної думки.

"Ми погіршили свій прогноз за обсягами цукру - з 1,9 до 1700 тисяч тонн, і якщо така засуха протримається ще два тижні, то може бути навіть 1,5 мільйона тонн і менше, - говорить аналітик консалтингової компанії "ААА" Марія Колесник.- Що стосується ціни цукру в роздробі, то про неї складно зараз говорити, але нижчою, ніж нинішня (8,5 гривень), вона навряд чи буде".

А голова Асоціації "Укрцукор" Микола Ярчук впевнений, що вдасться наварити не менш ніж 1900 тисяч тонн цукру, незважаючи на засуху, і ціни впадуть нижче від 8 гривень за кіло. "Буде не вище ніж 7,80 гривень", - вважає він.

Прем'єр-міністр Микола Азаров 7 серпня знову заявив, що хліб дорожчати не буде. Зазначимо, що ціна на батони й чорний хліб регулюється владою. Але, на думку директора інформаційної компанії "ПроАгро" Миколи Верницького, це викличе зростання на 20-25% цін на несоціальні сорти.

Слідом за зерном подорожчає й м'ясо: як свинина, так і курятина, вважає Верницький. Уже сьогодні закупівельна ціна на свинину в живій вазі зросла з 15-16 гривень за кіло живої ваги до 19-20 гривень, що відразу позначилося на ринкових цінах. Так, кіло вирізки подорожчало з 40-42 до 45-50 гривень. Зросли в ціні на 3-4 гривні за кіло й сирокопчені ковбаси вищого сорту, де за ДСТ має бути лише м'ясо.