Україна стала менше виробляти сиру, молока і йогуртів

У червні поточного року в Україні скоротилося виробництво йогурту, молока і сиру. Про це повідомляє сайт "Інфо-Шувар" з посиланням на дані Держстату.

Виробництво йогурту та іншого ферментованого молока або вершків протягом звітного періоду в порівнянні з 2016 роком скоротилося на 6,6% і становило 34,8 тис. тонн.

У порівнянні з травнем поточного року, виробництво скоротилося на 8,8%.

Крім того, протягом звітного періоду виробництво рідкого обробленого молока в Україні скоротилося в порівнянні з червнем 2016 року на 3,4% - до 76,7 тис. тонн. Порівняно з травнем 2017 - на 6,5%.

Протягом червня поточного року свіжого не ферментованого (включаючи кисломолочний) сиру було вироблено 5,2 тис. тонн, що на 2,1% менше, ніж за червень минулого року. Порівняно з травнем виробництво скоротилося на 12,7%.

Що стосується обсягу виробництва масла, то в червні він становив 11,7 тис. тонн, що на 4% більше порівняно з червнем 2016 і на 3,9% порівняно з травнем 2017.

Випуск сирів сичужних та плавлених виріс на 2,3% (червень до червня) - до 10,1 тис. тонн, а в порівнянні з травнем поточного року - скоротився на 4,7%.

Як повідомляли Українські Новини, в сезон заготівель варення в Україні дорожчає цукор.

Тим часом "борщовий набір" подешевшав: які овочі зараз найдешевші.