Студент придумав екологічну пляшку майбутнього з агар-агару

Як тільки пляшка спорожніла, вона швидко деформується і за кілька тижнів розкладається в природних умовах

Пляшки зі звичного поліетилентерефталату (ПЕТ) зручні, проте після використання вони розкладаються сотні, а то й тисячі років. Тільки в США це щорічно виливається в приблизно 2 млн тонн відходів, що накопичуються в навколишньому середовищі. Екологічно безпечну альтернативу запропонував студент Ісландської академії мистецтв Арі Йонссон. Він представив готовий прототип ємності з перероблених водоростей. Про це повідомляє видання NakedScience.

Як тільки рідина в такій пляшці закінчується, вона починає швидко розкладатися, не завдаючи шкоди навколишньому середовищу. В принципі, її можна просто з'їсти, якщо вам подобається грубий смак "морського" холодцю. "Справді, його важко описати, - каже Арі Йонссон. - Я сказав би, це як желе з водоростей, не думаю, що хтось зустрічав такий смак у житті".

Взагалі, агар-агар - суміш складних полісахаридів - отримують з червоних і бурих водоростей, якими багатий Світовий океан. Цей щільний холодець широко використовують як тверду живильну субстанцію для вирощування мікроорганізмів, але значно ширше він застосовується в харчовій промисловості. Нешкідлива харчова добавка Е406 входить до складу багатьох сортів мармеладу і зефіру, пастили і суфле, джемів і морозива.

За задумом Арі Йонссона, змішуючи порошок сухого препарату з водою, можна отримати густу, желеподібну субстанцію потрібної форми. Втім, вона не досить стійка сама по собі, і зберігає форму лише поки її підтримує рідина. Як тільки пляшка спорожніла, вона швидко деформується, зменшується в розмірах і швидко - за кілька тижнів - розкладається в природних умовах.

Вода в такій пляшці абсолютно безпечна і, за твердженням автора, лише трохи відгонить водоростями. Але навіть сам Йонссон визнає, що агар-агар, можливо, і не найкращий матеріал для пляшок майбутнього. "Можливо, це підштовхне нас до того, щоб по-новому поглянути на вирішення наших проблем", - каже Арі Йонссон.

Раніше повідомлялося, що для будівництва доріг запропонували використовувати сміття, яким, зокрема, переповнені деякі райони Світового океану. Також раніше вчені виявили бактерії, що харчуються пластиком.