ВР удосконалила атестацію молока й молокопродуктів

Атестація виробництва молока, молочної сировини й молочної продукції проводиться 1 раз на 5 років.

Верховна Рада вдосконалила порядок проведення атестації молока, молочної сировини й молочної продукції для підвищення якості молочної продукції.

За прийняття в цілому законопроекту "Про внесення змін до закону "Про молоко й молочні продукти" у частині безпеки і якості молочних продуктів" проголосували 357 депутатів при 226 мінімально необхідних.

Відповідно до документа, порядок проведення атестації суб'єктів господарювання (крім особистих селянських господарств, фізичних осіб), що займаються виробництвом молока, молочної сировини й молочних продуктів, на відповідність вимогам нормативно-правових актів установлюється Кабінетом Міністрів.

Атестація виробництва молока, молочної сировини й молочної продукції проводиться 1 раз на 5 років, а виробництво й переробка молока, молочної сировини й молочних продуктів без атестата виробництва забороняється.

Особисті селянські господарства, фізичні особи, які тримають корів, буйволиць, овець, кіз для виробництва молока, молочної сировини, повинні мати довідку про епізоотичне благополуччя тварин у господарствах, що видається установою ветеринарної медицини за місцем утримання тварин.

Документ забороняє під час виробництва традиційних молочних продуктів використовувати жири й білки немолочного походження, а також будь-які стабілізатори й консерванти.

За даними Державного комітету статистики, в 2009 році виробництво молока становило 11 603,6 тис. тонн, що на 1,3%, або на 157,7 тис. тонн менше порівняно з 2008 роком (за уточненим даними, виробництво молока в 2008 році становило 11 761,3 тис. тонн).