24 січня 2010, неділю, 11:58

У Полтаві відбулося свято сала

Любителі сала скуштували безліч страв.

Через мороз поросячі перегони було скасовано, однак відвідувачі скуштували сало із шампанським.

Учора, 23 січня, незважаючи на 15-градусний мороз, у Полтаві все-таки відбулося традиційне свято сала.

"Сало - сила! Ніякий мороз не страшний", - кричав у мікрофон ведучий.

Організатори все-таки пожаліли тварин і скасували обіцяні поросячі перегони.

Однією із найбільш незвичайних страв стало сало із шампанським. На холоді шматочки мокрого сала враз покривалися памороззю, однак бажаючих скуштувати це диво кулінарії було чимало.

Крім цього, проводився й аукціон, головним лотом якого були запечені поросята. Два полтавчанина виклали за них по тисячі гривень. Ці гроші пішли на потреби двох шкіл міста.

Відвідувачі могли купити звичайне сало за 34 гривні, копчене із прорізом - за 54 і фаршироване - за 70 за кілограм.

Дивно, але навіть цим цінам на сильному холоді любителі сала посміхалися.