Мінекономрозвитку: Цінова ситуація на споживчому ринку продовольства в 2013 мала дефляційний характер

При загальному зростанні споживчих цін за 12 місяців минулого року на 0,5%, ціни на продукти харчування знизилися на 0,8%.

Цінова ситуація на споживчому ринку продовольства країни в січні-грудні 2013 мала дефляційний характер. При загальному зростанні споживчих цін за 12 місяців минулого року на 0,5 %, ціни на продукти харчування знизилися на 0,8 %, зазначив директор департаменту розвитку реального сектора економіки Мінекономрозвитку Олег Пендзин.

Він повідомив, що найбільше подешевшали фрукти - на 17,4%, крупи гречані - на 16,7%, олія соняшникова - на 8,5 %, борошно пшеничне - на 6,4%. Також відбулося зниження цін на рибу і рибопродукти - на 3,5%, м'ясо та м'ясопродукти - на 3,1 %. "Слід зазначити, що в грудні порівняно з листопадом 2013 ціни знизилися на такі товарні групи: хліб і хлібопродукти, м'ясо та м'ясопродукти, рибу і рибопродукти, олію соняшникову, яйця та фрукти", - зазначив Пендзин.

На думку експерта Міністерства, велика пропозиція продовольчої пшениці та жита в результаті отримання хорошого врожаю, а також високі наявні запаси продовольчого зерна до державного інтервенційного фонду, визначать стабільність цін на хліб в Україні в I кварталі 2014 року. Також він зазначив, що високий урожай зернових стане одним з факторів стабільності цін на м'ясо в найближчі кілька місяців.

"В I кварталі 2014 на ринку м'яса та м'ясопродуктів можна очікувати стабільну цінову ситуацію, пов'язану, головним чином, з достатньою пропозицією м'ясосировини і зниженням цін на фуражне зерно, яке відбулося в другій половині 2013 року", - вважає Пендзин. Що стосується внутрішнього ринку соняшникової олії, то тут очікується стабільна цінова ситуація з можливою тенденцією до зниження.

"Вказаному сприяє достатня сировинне наповнення внутрішнього ринку насінням соняшнику, незначна частка внутрішнього споживання масла порівняно з її виробництвом (не більше як 15 %), - пояснив експерт Мінекономрозвитку.

В цілому, зі слів Пендзина, цінова ситуація на ринку продовольства на сьогодні формується під впливом таких факторів, як: зміна обсягів пропозиції продукції на ринку, а також зростання споживчого попиту на продовольство внаслідок збільшення доходів населення. Крім того, стабільність цінової ситуації на продовольчому ринку багато в чому обумовлена ​​проведенням урядом стабілізаційних заходів, серед яких інтервенційні операції на ринках борошна і зерна, організація ярмаркових заходів.