Присяжнюк: в Україні збудують овочесховища на 400 тисяч тонн

У цьому році в Україні знову зібрали високий урожай овочів - 9,3 мільйона тонн.

У найближчі 2-3 роки в Україні з'являться овочесховища, в яких можна буде зберегти понад 400 тисяч тонн овочів. Це допоможе не тільки уникнути втрат врожаю при зберіганні, а й мати стабільну цінову ситуацію в зимово-весняний період.

Тому місцева влада буде всіляко сприяти доступу сільгоспвиробників, особливо дрібних, у сховища. Про це заявив міністр аграрної політики і продовольства Микола Присяжнюк.
"Цього року в Україні знову зібрали високий урожай овочів - 9,3 мільйона, а також картоплі - 22 млн. Основними виробниками цієї продукції залишаються особисті селянські господарства. Тому завдання держави і місцевих органів влади - надати їм доступ до спеціалізованих сховищ. Це також допоможе забезпечити місцеву громаду продукцію за доступною ціною", - зазначив Присяжнюк.

Міністр зазначив, що користуючись послугами сховищ виробники зможуть у будь-який зручний час продати цю продукцію за найкращою ціною. Крім цього, такі інфраструктурні об'єкти будуть сприяти ціновій стабільності в зимовий та весняний періоди.

"Зі зниженням температури починається сезонне зростання цін на картоплю і овочі, що пов'язано з особливостями логістики і реалізації. Однак можна мінімізувати цей стрибок цін, розвиваючи овочесховища. За оцінками областей, в найближчі 2-3 роки в Україні буде побудовано овочесховища ємністю більш як 400 тисяч тонн", - зазначив міністр.

Глава відомства також пояснив, що сховища допоможуть значно зменшити втрати овочевої продукції та картоплі при зберіганні.

"Збільшення потужностей для зберігання картоплі, овочів і фруктів зумовлено необхідністю зменшити втрати врожаю при зберіганні. Тому необхідно виховувати культуру в одноосібників, середніх виробників зберігати врожаї в спеціалізованих сховищах", - підкреслив міністр.

Нагадаємо, що на сьогодні в Україні система сховищ для зберігання плодоовочевої продукції становить 2,7 мільйона тонн, з яких для зберігання картоплі - 1,3 мільйона тонн, овочів - 1,02 мільйона тонн, фруктів - 366 000 тонн. І уряд вже третій рік підтримує будівництво овочесховищ.