Російські вчені запустили виробництво хліба, що виводить токсини

У хліб додаватимуть порошок ісландського моху, який надає продукту дієтичних властивостей.

В російському Іркутську учені запустили виробництво хліба з ісландським мохом, який здатен виводити з організму людини радіонукліди, токсичні елементи, пестициди й антибіотики.

Як зазначають вчені, введення в рецептуру хліба порошку ісландського моху надає продукту дієтичних властивостей. Крім того, цей порошок є пектином, який очищає організм від всіляких токсинів.

"Полісахариди і пектин, які трапляються тільки в рослинах, виводять з організму радіонукліди, токсичні елементи, пестициди та антибіотики", - підкреслюють у повідомленні.

Крім хліба з додаванням ісландського моху, в пекарні планують випікати буханці з макухою кедрового горіха. За одну зміну нова пекарня може випускати 600 булок. Планується організувати роботу у дві зміни.

Вартість одного хлібобулочного виробу становитиме близько 40 рублів (10 грн).

Як повідомляли Ukranews, у квітні колишній банківський працівник з Лондона заснував пекарню, що випускає найменш калорійний хліб у світі.