У Полтаві встановили рекорд, виготовивши 77-метрову закуску з сала

Його зафіксував представник Книги рекордів України.

Вчора, 16 лютого, працівники полтавського підприємства "Тахтаулівські ковбаси" встановили рекорд України на найдовшу закуску у вигляді з'єднаних разом сосисок з салом довжиною 77 метрів. Про це Ukranews повідомив представник торгової марки Максим Венгровський.

Рекорд був встановлений в рамках проведення свята сала на центральній вулиці Жовтневій у Полтаві. Його зафіксував представник Книги рекордів України.

"На виготовлення цього делікатесу за назвою "Нескінченна насолода" пішло 92 кг сала, яке просолювалося протягом 10 днів. Потім туди додали часник, все це спакували в плівку, надавши вигляду сосисок-ковбасок", - розповів Венгровський.

Всі бажаючі могли поласувати закускою безкоштовно. У встановленні рекорду взяли участь учні та студенти обласного центру: вони тримали, взявшись за руки, величезну довгу ковбасу з салом.

Організатори також презентували "Музей сала" на Театральній площі у вигляді бутафорського шматка сала і колекції виробів з сала різних років.

З усіх сортів-претендентів на звання родзинки "Свята сала-2013» мер Полтави Олександр Мамай вибрав циганське копчене сало за назвою "ромале-сало", яке демонстрував циган.

Під час конкурсу африканець рекламував "банана-сало", а іспанець - "свинець-сало". Всього у святі взяли участь близько 50 підприємців, які представили всі різновиди сала. Крім того, торговці пропонували шашлик, м'ясо, ковбасу, сосиски і мед, а народні умільці - сувеніри на пам'ять. Гостей розважали різні фольклорні колективи.

Меру Мамаю подарували рожеву іграшкову свиню, всередині якої були побажання всій полтавській громаді на 2013 рік: "Щастя", "Любов", "Здоров'я", "Успіх", "Достаток". "Сало треба їсти з гірчицею або хріном, тоді воно йде краще (...), я їм його і копчене, і варене, і печене", - сказав він.

Нагадаємо, в 2013 році свято сала відбулося вже вшосте.