Досить невисокий попит та стрімке зростання пропозиції провокують стрімке зниження цін на капусту в Україні

Після подорожчання білокачанної капусти, яке спостерігалося на українському ринку протягом останніх трьох тижнів, ціни почали знижуватися.

Про це йдеться в повідомленні проєкту EastFruit, передають Українськi Новини.

У повідомленні сказано, що сьогодні українські фермери дедалі частіше змушені знижувати ціни на капусту в умовах значної пропозиції та невисокого попиту.

Лише з кінця минулого тижня ця продукція подешевшала в середньому на 16%, і наразі білокачанна капуста пропонується до продажу по 13-22 гривні за кілограм залежно від якості та обсягу партії.

За словами виробників, знижувати ціни вони змушені насамперед через доволі стриманий попит. Оптові компанії та роздрібні мережі закуповують капусту лише невеликими партіями для поточних продажів, посилаючись на низьку зацікавленість з боку споживачів.

Крім того, тиск на ціни чинить збільшення пропозиції на ринку, оскільки вже більшість господарств розпочала збирання капусти середніх сортів.

Зазначається, що незважаючи на здешевлення, наразі ціна на білокачанну капусту в Україні все ж у середньому на 20% вища, ніж на початку липня 2025 року.

Як повідомляли Українськi Новини, наприкінці червня після багатотижневого зниження, ціни на капусту нового врожаю почали зростати.